掃除と収納

【レシピ収納アイデア】「オリジナルレシピカード」をレシピボックスにキレイに収納

オリジナルレシピカードを作ろう

この記事は、覚えたてのレシピを保存し、お料理のレパートリーを楽しく増やすことができる便利な「オリジナルレシピカード」を作った体験談です。おしゃれな「レシピボックス」もご紹介。

この前作った料理ってどんな材料・分量で作ったんだっけ?と忘れてしまうことがよくあります。

特に作ってから時間が開くと忘れてしまいがちです。

せっかく作れたのに忘れてしまうことが惜しいので、作った料理のレシピカードを作り、レシピボックスに保存しはじめました。

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実際にレシピカードを作ってみて感じたメリット

  1. 一度作ったことがあるけれど忘れてしまった料理をすぐに再現できる
  2. 本やノートのように閉じることがないため、調理中に見やすい
  3. カードなので、並び替えるだけでいつでも簡単にジャンル別けができる
  4. 料理のレパートリーが増える、増やしたい気持ちになる
  5. 様々な料理を作れることを目で実感できるため、自信がつく
  6. 単純にレシピカードを作ることが楽しい
  7. レシピボックスが可愛いので料理に対するモチベーションが上がる
  8. レシピボックスならキッチンにおいてもインテリアになる

レシピカードを収納するレシピボックスについて

Rifle Paper Co.のレシピボックス▲「Rifle Paper Co.レシピボックス」

レシピボックスって?

レシピカードについて調べ始めたところ、世の中には「レシピボックス」というものがあることを知りました。

レシピボックスは木製のものや缶でできたものなどがあり、キッチンのインテリアとしてもおしゃれです。レシピボックスは、海外では定番になっているそうで、母から娘に家庭の味を引き継ぐためにも使われているそうです。

海外ではこのレシピカードが定番化しているのですが、便利で使いやすいというだけが理由だけではありません。箱に入ったレシピカードボックスは、自分だけの味、家庭の味の秘密が詰まっています。大事に使えば、そのまま娘や孫に受け継ぐことができるのです。

引用元:videlicio.us

わかりやすいレシピカードを作れば、子供に受け継ぐ以外にも、友達やパートナーと共有することができそうです。

一緒に住んでいる人と料理を楽しむ方にもぴったりなアイテムです。

「Rifle Paper Co.」のおしゃれなレシピボックスがおすすめ

長くレシピカードを保管するには、丈夫で可愛いお気に入りの缶が良いと思い、可愛いレシピボックスを探しRifle Paper Co.(ライフルペーパー)」のレシピボックスを購入しました。

可愛い雑貨を使うと、お料理のモチベーションもあがりますよね。
Rifle Paper Co.のレシピボックスは、デザインが数種類あり、どれもとても可愛いです。

Rifle Paper Co.のレシピボックス

1.シトラスフローラル

Rifle Paper Co レシピボックス出典元:amazon

爽やかなミントグリーンが優しい印象「シトラスフローラル」。シトラスのイラストがナチュラルでおしゃれです。こちらのデザインを店頭で見ましたが、イラスト・色合い共に素敵でした。

2.ブラック×ゴールド

Rifle Paper Co レシピボックス出典元:amazon

ブラックのボックスとゴールドのイラストがシックでゴージャスなデザインです。

取扱店が少ないようですが、私は吉祥寺アトレの「オルネ ル マルシェ」で購入しました。amazonでも取り扱いがあります。

レシピボックスの中には、「レシピカード」と料理のジャンル別けに使用する「しきりカード」が入っています。

レシピカードの仕切り

付属のレシピカードは、絵を描いたり、写真を貼れるスペースがなかったため使用せず、オリジナルのレシピカードを作って使用しています。

余談:Rifle Paper Co.1(ライフルペーパー)について

Rifle Paper Co.はアメリカのステーショナリーブランドです。

カラフルで可愛い独特な柄が特徴で、高級感と上品さを兼ね揃えていてハイセンスな商品ばかりです。

どれもとても可愛いので、レシピボックス以外のステーショナリーもおすすめです。

自分にぴったりなオリジナルレシピカードを作ろう

私はパソコンでレシピカードのフォーマットを作り、ハガキサイズの紙に家庭用プリンターで印刷してオリジナルレシピカードを作っています。

オリジナルレシピカードテンプレート
印刷して使えるレシピカードのテンプレートを作りました【無料ダウンロード】 この記事では、レシピの保存・収納に便利なハガキサイズのレシピカード無料テンプレートを配布しています。プリンターで出力してご利用くださ...

既存品の切り取れるメモ帳を使用したり、手書きで作っても可愛く作れそうです。

私が考えた使いやすいレシピカードの条件

  1. レシピボックスに収まるハガキサイズ
  2. イラストを描くまたは写真を貼る部分があり、一目でどの料理かわかる
  3. 調理時間記入欄がある
  4. 材料と工程を書くスペースにゆとりがある(料理によって材料と工程の量がことなるため)
  5. 長期保存に適していて、水彩絵具に耐えられる丈夫な紙
  6. 文字を書く部分が方眼(字を揃えて書くことが苦手な為)

それを踏まえて、比較的多くの工程が必要な「主食用レシピカード」と、工程が少ない「スープ・副菜用レシピカード」の2種類を作りました。

オリジナルのレシピカード

▲左:主食用レシピカード、右:スープ・副菜用レシピカード

紙はユザワヤや世界堂で売っているハガキサイズの厚紙や、水彩用紙などを使用しています。

オリジナルレシピカードテンプレート
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実際に作ったレシピカード

主食レシピカード1 主食レシピカード2

▲主食用レシピカード使用イメージ

「スパイスから作るカレー(甘口)」というかな〜り工程が長いレシピも一枚に収まりました。調理時間120分という大作レシピです。

メモしなければ絶対に忘れてしまうことでしょう。

スープ・副菜用レシピカード

▲スープ・副菜用レシピカード使用イメージ

スープや副菜は工程が少ないのでハガキ半分くらいで収まります。

余談:画材について

絵はシャーペンで線画を書いた後、固形水彩絵の具で塗っています。

<固形水彩絵の具を使用する理由
固形水彩絵具はパレットに絵具が付いている為、チューブから絵具を出す必要がなく、準備も後片付けもらくちんです。必要な道具は固形絵具がついたパレットと、筆と筆洗いだけ。また、色鉛筆などに比べて簡単かつ早く濃淡をつけることができます。固形水彩絵の具なら「準備」「後片付け」「絵を塗るスピード」全てが早く、時短でレシピカードを作れます。

まとめ

ご家族との共有にも便利な「レシピカード」。レシピカードを書いてレシピボックスに納めると、宝物を宝箱にしまうような楽しい気持ちになります。オリジナルレシピカードは、料理初心者さんからベテランさんまで使える、便利でおしゃれなレシピのまとめ方だと思います。

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